Печенье из творога в домашних условиях рецепты

Печенье из творога

Поместите в миску творог.

Полезная вкуснятина — рецепты творожного печенья

Если творог сильно зернистый, протрите его предварительно через сито. Добавьте ванильный сахар, щепотку соли, корицу по вкусу. Вбейте туда же одно яйцо. Для большего аромата, натрите туда цедру с половинки лимона. Разотрите все блендером до однородной консистенции. Когда творожная масса готова, отложите ее в сторону.

В отдельную посуду просейте муку с разрыхлителем. Сливочное масло положите загодя на несколько минут в морозильник, чтобы оно стало твердым и его удобно было натереть на терке. Натрите этот брусок масла на крупной терке прямо в муку.

Смешайте масло и муку. Должна получится мучная неоднородная крошка.

Творожное печенье, рецепты с фото

Ее мы соединяем с творожной массой и замешиваем тесто. Стараемся замешивать тесто быстро, чтобы масло не растаяло. Замешенное тесто не должно липнуть к чистым рукам. Мы помещаем его в полиэтиленовый пакет и отправляем в холодильник на 20 минут, настояться.

Очень вкусное печенье из творога в духовке — 3 пошаговых рецепта в домашних условиях

По прошествии этого времени, тесто нужно достать. Отщипнуть от него фрагмент и сформировать колобок. Раскатайте колобок в тонкую лепешку. С помощью формочки или стакана выдавите из нее круги. Это наши будущие печеньки. Насыпьте сахар в тарелку. Возьмите кружок из теста и обваляйте в сахаре одну его сторону. Затем сверните круг пополам, чтобы сахар оказался внутри. Одну из сторон полукруга снова обмакнем в сахар. Еще раз складываем полукруг пополам, чтобы сахар оказался внутри.

И уже вот такой небольшой треугольник снова макнем одной стороной в сахар. Выкладываем треугольник на противень сахаром кверху и, чтобы придать ему сходство с гусиной лапкой, сделайте два небольших надреза.

Так нужно проделать со всеми заготовками.

Печенье с творогом

Отправляем печенье на противне в духовку при 190 градусах примерно на 20 минут. Но поскольку у всех разные духовки, время может варьироваться. Печенье должно немного подняться и красиво подрумяниться. Вот такая вкуснятина должна у вас получиться!

Секреты приготовления творожного печенья

Творожное печенье домашнее — простой рецепт Полезное печенье из творога. Подходит и деткам и взрослым, очень вкусное, домашнее!