Рецепт картошка с салом в горшочках

Картофель с беконом в горшочке

Рецепт картошки в горшочках pixabay. Приготовить его можно с мясом, грибами или овощами. Такие блюда подойдут и для праздничной, и для будничной трапезы. Отварите очищенные и промытые грибы в подсоленной кипящей воде в течение 0-15 мин, откиньте на дуршлаг, дайте немного остыть.

Картошка с салом и мясом в горшочке

Нарежьте грибы некрупными кусочками, слегка обжарьте их на растительном масле. Очистите картофель, отварите в кипящей подсоленной воде в течение 10 мин. Слейте воду, немного охладите картошку, нарежьте ее на ломтики.

Обжарьте на растительном масле лук до золотистого оттенка.

Рецепт картошки в горшочках

Уложите картофель в горшочки, сверху положите грибы с луком, влейте сметану, посыпьте зеленью. Поставьте горшочки в духовку, разогрейте ее до 180оС и готовьте блюдо 10-15 мин.

Картофель с салом в горшочке

Для приготовления картофеля, запеченного с беконом в горшочках, понадобится: Очистите картофель, натрите его на крупной терке. Посолите, добавьте муку и перемешайте. Мелко нарежьте лук и бекон, обжарьте на сковородке до румяной корочки, перемешайте с картофелем, уложите смесь в горшочки и запеките в духовке, не закрывая горшочки крышками.

Для приготовления картофеля, запеченного в горшочках по-польски, понадобится: Очистите и помойте картофель, нарежьте его кружочками.

Картошка с беконом в горшочках

Помойте и почистите яблоки, удалите семечки. Почистите и измельчите лук и коренья, нарежьте сало некрупными кусками. Уложите сало в горшочки, на него положите картофель, затем ломтики яблок, лук, коренья. Влейте в горшочки бульон или воду, наполняя их до половины. Закройте плотно крышечками и запекайте в духовке при температуре 150оС в течение 30-40 мин. Для приготовления картофеля, запеченного в горшочках с молоком, чесноком и сыром, понадобится: Почистите картофель, вымойте, отварите до полуготовности.

Слейте воду, немного охладите картофель и нарежьте его тонкими кружочками.

Информация

Натрите на крупной терке сыр, добавьте половину в картофель, всыпьте соль, перемешайте, вбейте сырое яйцо, влейте молоко и еще раз все перемешайте. Натрите горшочки изнутри чесноком, смажьте сливочным маслом, выложите в них подготовленный картофель, разровняйте поверхность, посыпьте сверху оставшимся сыром и полейте растопленным сливочным маслом. Поставьте горшочки поставить в духовку и запекайте при температуре 150оС в течение 40 минут, пока картошка не станет мягкой, и сверху не появится румяная корочка.

Перед тем, как подавать готовое блюдо, посыпьте его зеленью.