Рецепт пирога с картофельным пюре и грибами

Пошаговая инструкция по приготовлению Подготовить ингредиенты. В глубокую миску покрошить дрожжи, добавить сахар и растереть ложкой. Дрожжи взаимодействуют с сахаром и становятся жидкими.

Добавить соль и воду. Просеять половину муки, добавить 3 ст. Перемешать миксером с венчиками для взбивания на самой низкой скорости, пока все ингредиенты не перемешаются. Затем просеять вторую половину муки, на миксер установить венчики для перемешивания теста и месить тесто не более 5 минут на минимальной скорости.

Пирог с грибами и картофельным пюре

Если тесто остается слишком липким можно добавлять муку по 1 ст. Должно получится эластичное тесто, не липнущее к рукам. Миску накрыть полотенцем и оставить подниматься на 40-50 минут. Включит режим "Жарка" на 15 минут. В чашу налить 2 ст.

Пирог с грибами и картофелем

Жарить его 4 минуты, затем выложить очищенные и нарезанные грибы и жарить, помешивая, до окончания режима. Соединить картофельное пюре с грибами, посолить и перемешать.

Картофельный пирог с грибами рецепт с фото

Когда тесто увеличится вдвое его нужно разделить на 2 части: Каждую часть очень тонко раскатать. Большая часть должна быть чуть больше диаметра чаши мультиварки.

Выложить большую часть теста в чашу, формируя бортики. На основание выложить начинку и разровнять ее. Начинку накрыть второй частью теста, и закрепить края. Установить чашу в мультиварку, включить режим "Выпечка" на 45 минут.

Когда режим окончится оставит пирог в мультиварке еще на 30 минут. Видеорецепт Пирог с грибами и картофельным пюре Похожие рецепты.