Творожный торт с фруктами в домашних условиях рецепт

Творожный торт с фруктами. Пошаговый рецепт Белки отделяем от желтков.

Творожный торт с фруктами и желатином: лёгкий желейный десерт с бисквитом

К желткам добавляем сахар и ванильный сахар, затем взбиваем миксером. Добавляем холодную воду и продолжаем взбивать.

Разрыхлитель и муку добавляем к желткам и взбиваем. Белки взбиваем в крутую пену и аккуратно добавляем в тесто. Разъемную форму застилаем пергаментной бумагой. Выливаем тесто и распределяем его по форме.

Рецепты простых творожных тортов в домашних условиях

Ставим запекать в разогретую до 180 градусов духовку на 20 — 25 минут. После чего даем коржу остыть. Желатин заливаем 70 — 100 мл горячей воды. Если желатин быстрого приготовления, тогда не нужно ждать, пока он набухнет.

Творог протереть через сито или измельчить в блендере.

Творожный торт с фруктами

Добавляем сахар и немного взбиваем. Добавляем сметану, ванильный сахар, молоко и все хорошо взбиваем до однородной массы.

У бисквита срезаем верх, для того чтобы корж хорошо пропитался кремом. Кладем корж в разъемную форму меньшего диаметра, сверху выкладываем творожный крем, хорошо разравниваем. Ставим застывать в холодильник на два часа. Берем фрукты, абсолютно любые, режем кружочками и выкладываем на крем. Разводим желе согласно инструкции, хорошо размешиваем. Через сито заливаем фрукты желе и ставим в холодильник застывать.

И вот наш творожный торт с фруктами готов.