Рецепт пирога с творогом и сгущенкой и бананом

Начинаем с приготовления шоколадного слоя. Ломаем небольшими кусочками шоколад, соединяем его с маслом и растапливаем в мироволновке или на водяной бане. Муку соединяем с какао.

Яйца взбиваем до устойчивой пены с сахаром. Соединяем с шоколадной массой, непрерывно размешивая, чтобы она не упала на дно. Добавляем муку с какао и перемешиваем. Все ингредиенты творожного слоя складываем в емкость блендера и перебиваем все до однородности.

Торт без выпечки из печенья и творога - самые быстрые рецепты приготовления вкусного десерта

Выкладываем на дно шоколадную массу тонким слоем. Сверху равномерно распределяем творожную массу.

С помощью деревянной палочки делаем разводы, заливаем шоколадной массой и снова делаем разводы. Выпекаем полчаса в духовке, разогретой до 175 С. Вынимаем, остужаем и нарезаем корж вдоль полосками, толщиной в два сантиметра. Для крема сливки выливаем в сотейник и доводим до вскипания, но не кипяти.

Снимаем с плиты, добавляем шоколад и кофе. Размешиваем, пока ингредиенты не растворятся полностью. Охлаждаем и взбиваем до пышности, добавив мягкое масло. Каждую полоску коржа смазываем кремом с одной стороны и прижимаем к ней следующую.

Таким образом собираем их в единый корж. Промазываем торт со всех сторон оставшимся кремом и украшаем на свое усмотрение.

Торт с бананом и творогом — советы и хитрости Чтобы снизить калорийность торта, используйте обезжиренный творог и низкокалорийную сметану. Для торта без выпечки основу можно приготовить из овсяного, песочного или любого другого печенья. Если творог слишком влажный, выложите его на марлю и подвесьте на некоторое время, чтобы лишняя сыворотка стекла.

Чтобы крем получился однородным, перебейте творог блендером до пастообразной массы.