Рецепты говяжьей печени в сметане в скороварке мультиварке

Говяжья печень в мультиварке

Галеон-6 Говяжья печень в сметанном соусе в дуэте с картофелем скороварка Polaris 0305 04 Декабря 2013, 12: Vei Говяжья печень в сметанном соусе в дуэте с картофелем скороварка Polaris 0305 04 Декабря 2013, 13: И у вас в СВ верхняя пароварка? Lerele Говяжья печень в сметанном соусе в дуэте с картофелем скороварка Polaris 0305 04 Декабря 2013, 13: Vei Говяжья печень в сметанном соусе в дуэте с картофелем скороварка Polaris 0305 04 Декабря 2013, 14: Lerele от 04 Декабря 2013, 13: Вот я с печенью до сих пор подружиться не могу.

Как приготовить говяжью печень по-строгановски

Моя бабуля печень обычно просто отбивает и замачивает в молоке, после чего обваливает в муке и просто жарит. Печенка тогда тает во рту. При этом она мне наказывала, ни в коем случае ее не накрывать крышкой, иначе печень станет жесткой и ее придется тогда готовить еще часа полтора-два, если вообще, что-либо после этого поможет!

У меня, что в МВ, что в СВ, если после обжаривания далее тушу, то всё - конец, печень дубовая и настроение на нуле Шелена Говяжья печень в сметанном соусе в дуэте с картофелем скороварка Polaris 0305 04 Декабря 2013, 17: Галеон-6 от 04 Декабря 2013, 12: Елена, можно попробовать "Тушение" минут 40. Картофель положить сверху, но порезать его поменьше.

Говяжья печень в сметане

Так готовить в МВ не пробовала, но, думаю должно получиться. Шелена Говяжья печень в сметанном соусе в дуэте с картофелем скороварка Polaris 0305 04 Декабря 2013, 17: Для печёнки есть такое правило: Если не соблюдать это правило, печень получается жёсткой.

Если бы я использовала МВ, то жарила бы 7-8 минут. Для СВ же взяла такое время, чтобы и печень была вкусной, и картофель успел приготовиться.

Печень получилась не тающей во рту, как при жарке, но мягкой. С соусом съели с огромнейшим удовольствием. Vei от 04 Декабря 2013, 14: У меня, что в МВ, что в СВ, если после обжаривания далее тушу, то всё - конец, печень дубовая и настроение на нуле Vei, я жарю почти так, как Ваша бабушка. Вымачиваю любую печёнку, но не всегда в молоке. Иногда просто в воде.

Потом обваливаю в муке и выкладываю на раскалённую сковородку. Правда, никогда не отбиваю. Ограничение с использованием крышки спорно: Vei от 04 Декабря 2013, 13: В Поларисе, увы, нет верхней пароварки, только решётка для варки на пару.

Говяжья печень в сметанном соусе в дуэте с картофелем (скороварка Polaris 0305)

Не очень удобная, ещё и металлическая. Поэтому её ставила на печень. А потом уже укладывала картофель.