Торт из печени куриной рецепт с чесноком

Печеночный торт

При желании замените морковь шампиньонами, а майонез — сметаной. Не забудьте тщательно промыть печень под проточной водой и осмотреть. Если видна желчь — очистите жилки, чтобы печеночный торт не горчил.

Как приготовить печеночный торт из куриной печени Чтобы приготовить вкусный торт, испеките печеночные блинчики и подготовьте овощную начинку. Почистите лук и нарежьте мелкими кубиками. Натрите морковь на крупную терку. Разогрейте сковороду, добавьте сливочное масло и обжаривайте лук, пока он не станет прозрачным. К луку всыпьте морковь, жарьте 10 минут на медленном огне.

Печеночный торт с чесноком

Очистите и пропустите чеснок через пресс. Смешайте в миске 5 столовых ложек майонеза и чеснок. Для слоев из печеночных блинчиков выполните такие простые действия: Порежьте печень на кусочки. Добавьте в чашу блендера нарезанную печень, муку, яйца и хорошо перемешайте. Посолите и поперчите смесь. Разогрейте сковородку с растительным маслом. Выливайте половником смесь для печеночных блинов на сковороду и обжаривайте по полторы минуты с обеих сторон. Блинчики должны быть примерно одинакового размера.

Не держите печень на сковороде слишком долго, а то блинчики получатся сухими. Выложите на блюдо один печеночный блин, смажьте его майонезом с чесноком и посыпьте овощной начинкой.

Вкусный печеночный торт из куриной печени

Повторите процедуру 5 раз. Должна получиться красивая и аккуратная башенка из печеночных блинов. Посыпьте торт из печени измельченной зеленью или украсьте на свое усмотрение. Полезное и оригинальное блюдо готово.

Печёночный торт из куриной печени: 3 лучших рецепта приготовления

А вы что готовите из куриной печени?