Печенье из овсяных хлопьев с шоколадом рецепт

Овсяное печенье с шоколадом

Если у вас нет шоколадных капель это не беда. Просто нарежьте шоколад на кусочки приблизительно 0,5см х 0,5см. Очень часто порезать аккуратно шоколад на кусочки не получается. Он сразу начинает крошиться и ломаться. Поэтому я предлагаю вам свой вариант. Перед тем, как соберетесь резать шоколад, оставьте его при комнатной температуре на несколько часов.

Потом шоколад будет резаться очень легко и совсем не будет ломаться.

Печенье с кусочками шоколада и овсяными хлопьями / Oatmeal Chocolate Chips Cookies

А после того, как порежете, отправьте его в холодильник. Так кусочки шоколада станут твердыми. Масло разотрите с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель.

Супер вкусное овсяное печенье с кусочками шоколада

Я очень люблю этот рецепт за возможность добавлять такие начинки, какие хочется. Всё зависит исключительно от вашего вкуса: В моем случае, я готовила одну порцию с шоколадом и одну с сушеной вишней. Застелите противень пергаментом или силиконовым ковриком.

Выкладывайте тесто ложкой на расстоянии друг от друга.

Овсяное печенье с шоколадом

На одном из сайтов увидела отличную идею выкладывать тесто на противень ложкой для мороженого. Теперь пользуюсь таким способом всё время! Когда вы достанете печенье из духовки оно будет мягкое. Выложите его не решетку и оставьте остывать.

Секреты приготовления овсяного печенья с шоколадом своими руками

Когда печенье остынет, она станет рассыпчатым с нежной хрустящей корочкой.