Самый простой рецепт роллы в домашних условиях

Время подготовки — 45 минут, кол-во порций — 6. Рис для суши тщательно вымыть под проточной водой и отправить вариться согласно инструкции на упаковке.

Приготовление роллов в домашних условиях

Огурцы очистить от кожицы и нарезать сначала на пластинки толщиной не более 3-4 мм, а затем каждую пластинку на брусочки. Перец болгарский также измельчаем тонкими брусочками. Рыбу снять с кожицы и нарезать на кусочки 0,7 см по длине тушки.

Сыр по возможности также нарезать брусочками не более 0,3 см. Готовый рис переложить в глубокую миску, дать слегка остыть и полить уксусом 3 ст. Аккуратно, сильно не сминая рис, перемешать. Подготовить все необходимое для рецепта приготовления роллов в домашних условиях: Тарелку с начинкой и рис поставить перед собой.

На макису кладем лист нории глянцевой строной вниз. Аккуратно распределяем по листу рис толщиной не более 1 см. На ближний к себе край выкладываем начинку. Теперь, плотно прижимая макису, скручиваем тугой ролл. Чем туже получится, тем легче его нарезать. Можно сделать и рисом наружу. Для этого на нори уложить рис, придавить его рукой. Потом перевернуть лист так, чтобы нори был сверху, а рис снизу на макису.

На водоросль уложить начинку. На макису насыпать кунжут и обвалять в нем ролл. Аккуратно, при помощи очень острого ножа нарезать на одинаковые кусочки. Нож каждый раз смачивать водой с уксусом. Подавать роллы, приготовленные на домашней кухне, с соевым соусом, имбирем и васаби. Вариантов для начинки японских вкусняшек может быть огромное множество. К тому же совсем не обязательно оборачивать их в водоросли, можно сделать это с помощью огурца. Любителям роллов можно поэкспериментировать и сделать сладкие рулетики, в блинчиках со сливочным сыром и ягодами, украсить желе и сахарной пудрой.

Красиво, сытно и оригинально. В домашних условиях легко и просто можно сделать ингредиенты для роллов и суши: Смотрите, как сделать самые популярные холодные роллы:

Как приготовить роллы дома