Соус из фарша рецепт в домашних условиях

Соус болоньезе в домашних условиях – рецепт

Соус Болоньезе в домашних условиях

Томатная паста — 2—3 ст. Растительное масло для обжаривания Соль, перец — по вкусу Пошаговое приготовление соуса болоньезе с томатной пастой 1. Заранее почистим и помоем овощи.

Луковицу порубим небольшими кубиками, а морковь потрем на мелкой терке. Выложим на разогретую сковороду, чтобы обжарить в растительном масле до готовности. Особый аромат блюду придаст стеблевой сельдерей.

Три рецепта соуса для спагетти

Отдельно обжариваем на сковороде фарш. Для свинины не нужно брать большое количество растительного масла, так как это мясо достаточно питательное, а мы вовсе не хотим, чтобы соус получился чрезмерно жирным. Рубим мясной фарш на сковороде деревянной лопаткой, периодически переворачиваем и перемешиваем, стараясь, чтобы он обжарился со всех сторон.

Должна получиться рассыпчатая мясная масса. Солим мясо и добавляем специи по вкусу. Обжаренный фарш соединяем с овощами и томатной пастой.

Перемешиваем, накрываем крышкой и даем протушиться примерно 10—15 минут для того, чтобы ароматы перемешались и соединились воедино. Добавляем воды и тушим приблизительно минут 30. Домашний соус болоньезе готов! Вы можете подавать его с любым видом пасты, можете использовать для приготовления лазаньи.

Соус болоньезе с томатной пастой в домашних условиях

Как вы могли убедиться — приготовить соус болоньезе в домашних условиях с томатной пастой совсем не сложно. Но результат, мы уверены, вам понравится!

Соус болоньезе в домашних условиях

Самый простой итальянский соус — болоньезе, готовим дома: Как приготовить соус болоньезе самостоятельно: Тамри Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий.

Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту.